Cocina Ciutadella de Menorca Baleares

La cocina es el área de la casa preferidas por las amas de casa, ya que ahí pasan la mayor parte del tiempo, continúen leyendo para encontrar una variedad de artículos sobre temas con informativos de decoración, remodelación y construcción de cocina en Ciutadella de Menorca...

SUSANA LIMPIEZA
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beato josep castell, 34
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
JAP BALEAR SL
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calle es degollador, 22.
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
ISS SPAIN
971484350
forners i pastissers pol. ind., sn parc 1
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
NET I FRESC SL
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maria auxiliadora, 19.
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
CLEAN & IRON SERVICE Y ALPEMATIC
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calle guillem galmés, 14
PALMA, Baleares
 
TOT NET
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captius de constantinoble, 57.
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
TRANQUIL LA NETA BELLA CIUTADELLA
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CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
CIUTADELLA NETETJA SL
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CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 
CAVALL ALAT
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paborde martí, 6.
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ISS SPAIN
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forners i pastissers pol. ind., sn parc 1
CIUTADELLA DE MENORCA, Baleares
 

Ñoquis a la romana

300 g de polenta de cocción rápida, 800 CC de leche (sola o mezclada con caldo), 150 g de manteca, sal, pimienta y nuez moscada, 1 huevo, 100 g de queso rallado.
para 4 porciones
Llevar a fuego la leche junto con 70 g de la manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la polenta en forma de lluvia, batiendo para que no se formen grumos. Cocinar 5 minutos y al finalizar (fuera del fuego) agregar el huevo y batir enérgicamente. Volcar la preparación en una asadera untada con aceite y extender, dejándola de 2 cm de espesor. Cuando esté fría y consistente, cortar los ñoquis con moldecitos redondos y colocarlos en una asadera enmantecada. Cubrir con trocitos de la manteca restante y el queso rallado. Hornear hasta que estén bien calientes y gratinados.
También se pueden hacer estos ñoquis con 300 g de harina de maíz común y 1 litro de caldo Si se espolvorea la superficie de los ñoquis con pan rallado mezclado con el queso se logrará una cubierta más dorada y compacta....

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