Cocina La Orotava Canarias

La cocina es el área de la casa preferidas por las amas de casa, ya que ahí pasan la mayor parte del tiempo, continúen leyendo para encontrar una variedad de artículos sobre temas con informativos de decoración, remodelación y construcción de cocina en La Orotava...

Enviro Sl  
922571141
Ctra Gral. Norte 319
Tacoronte, Canarias

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MARARÍA
922324531
avenida jose antonio, 9 b oficina 1c.
LA OROTAVA, Canarias
 
HERNÁNDEZ BELLO SL
922324175
carretera san pablo, 5
LA OROTAVA, Canarias
 
UTE SUFI TARAJAL
922383664
czda. martiánez sn
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 
ENRIQUE HUGO JUAN HOEHNE
922372311
julio romero de torres, 3.
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 
COMPAÑIA ESPAÑOLA DE SERVICIOS PUBLICOS AUXILIARES SA
922333211
urb. retamar, 8.
LA OROTAVA, Canarias
 
VVO SERVICIOS CONCESIONES Y MANTENIMIENTOS SL
922332094
el ramal, 15. la orotava
LA OROTAVA, Canarias
 
EL TARAJAL SCOOPLTDA
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tafuriaste, 3.
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SERMANYLIN SL
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goya, 8
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 
NAME CLEAN AND TEIDE SL
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tigaida parq. la reina, sn
ARONA, Canarias
 
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Ñoquis a la romana

300 g de polenta de cocción rápida, 800 CC de leche (sola o mezclada con caldo), 150 g de manteca, sal, pimienta y nuez moscada, 1 huevo, 100 g de queso rallado.
para 4 porciones
Llevar a fuego la leche junto con 70 g de la manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la polenta en forma de lluvia, batiendo para que no se formen grumos. Cocinar 5 minutos y al finalizar (fuera del fuego) agregar el huevo y batir enérgicamente. Volcar la preparación en una asadera untada con aceite y extender, dejándola de 2 cm de espesor. Cuando esté fría y consistente, cortar los ñoquis con moldecitos redondos y colocarlos en una asadera enmantecada. Cubrir con trocitos de la manteca restante y el queso rallado. Hornear hasta que estén bien calientes y gratinados.
También se pueden hacer estos ñoquis con 300 g de harina de maíz común y 1 litro de caldo Si se espolvorea la superficie de los ñoquis con pan rallado mezclado con el queso se logrará una cubierta más dorada y compacta....

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