Cocina Mahón Baleares

La cocina es el área de la casa preferidas por las amas de casa, ya que ahí pasan la mayor parte del tiempo, continúen leyendo para encontrar una variedad de artículos sobre temas con informativos de decoración, remodelación y construcción de cocina en Mahón...

BB SERVEIS
902357649
calle sant sebastiá, 69. mao
MAHÓN, Baleares
 
AERI SL
971362270
av. fort de leau, 127
MAHÓN, Baleares
 
CESPA
971360597
bajolí poima, 25. mao
MAHÓN, Baleares
 
T & T LIMPIEZA
629627949
bisbe gonyalons, 47. mao
MAHÓN, Baleares
 
BRANTON Y HAMMOND CB
971363590
cí. fasser, 7. mao
MAHÓN, Baleares
 
FASTCLEEN SCV
971364781
fernández de angulo, 1. mao
MAHÓN, Baleares
 
INTER SERVICES MENORCA SL
971366081
artrutx poima, 22. mao
MAHÓN, Baleares
 
ELEVEN SERVICES
971357604
dalt vilanova, 13.
MAHÓN, Baleares
 
SODIMECO 2000
971364629
ciutadella, 78
MAHÓN, Baleares
 
MOLTNET
971360642
fort de l eau 42 1ºd. mao
MAHÓN, Baleares
 

Ñoquis a la romana

300 g de polenta de cocción rápida, 800 CC de leche (sola o mezclada con caldo), 150 g de manteca, sal, pimienta y nuez moscada, 1 huevo, 100 g de queso rallado.
para 4 porciones
Llevar a fuego la leche junto con 70 g de la manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la polenta en forma de lluvia, batiendo para que no se formen grumos. Cocinar 5 minutos y al finalizar (fuera del fuego) agregar el huevo y batir enérgicamente. Volcar la preparación en una asadera untada con aceite y extender, dejándola de 2 cm de espesor. Cuando esté fría y consistente, cortar los ñoquis con moldecitos redondos y colocarlos en una asadera enmantecada. Cubrir con trocitos de la manteca restante y el queso rallado. Hornear hasta que estén bien calientes y gratinados.
También se pueden hacer estos ñoquis con 300 g de harina de maíz común y 1 litro de caldo Si se espolvorea la superficie de los ñoquis con pan rallado mezclado con el queso se logrará una cubierta más dorada y compacta....

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