Cocina Pamplona Navarra

La cocina es el área de la casa preferidas por las amas de casa, ya que ahí pasan la mayor parte del tiempo, continúen leyendo para encontrar una variedad de artículos sobre temas con informativos de decoración, remodelación y construcción de cocina en Pamplona...

SLIM
948265286
cuesta la reina, 21 bajo a
PAMPLONA, Navarra
 
LIMPIEZAS AMADOZ
948162247
c paulino caballero, 34 1º b
PAMPLONA, Navarra
 
LIMPIEZAS GARBI
653842231
sangüesa zangoza kalea, 27. pamplona
PAMPLONA, Navarra
 
MIRABLANCA
948240315
luis morondo, 6 of. 6
PAMPLONA, Navarra
 
LIMPIEZAS SAN MARTÍN
948172525
esquiroz, 30
PAMPLONA, Navarra
 
ALANSER SERVICIOS
948151328
calle miguel astrain, 15 of. 3.
PAMPLONA, Navarra
 
LIMPIEZAS MAITELENA SL
948363260
francisco javier sáenz de oiza 83
PAMPLONA, Navarra
 
INASEL SERVICIOS Y LIMPIEZAS
948 16 42 75
C/ Del Lago 11
Pamplona, Navarra
 
LIMPIEZAS GALIZ
948355961
avenida marcelo celayeta, 40 1º dcha.
PAMPLONA, Navarra
 
SUPERLIMPIEZAS NAVARRA SL
948196037
av. pamplona, 14
BARAÑAIN, Navarra
 

Ñoquis a la romana

300 g de polenta de cocción rápida, 800 CC de leche (sola o mezclada con caldo), 150 g de manteca, sal, pimienta y nuez moscada, 1 huevo, 100 g de queso rallado.
para 4 porciones
Llevar a fuego la leche junto con 70 g de la manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la polenta en forma de lluvia, batiendo para que no se formen grumos. Cocinar 5 minutos y al finalizar (fuera del fuego) agregar el huevo y batir enérgicamente. Volcar la preparación en una asadera untada con aceite y extender, dejándola de 2 cm de espesor. Cuando esté fría y consistente, cortar los ñoquis con moldecitos redondos y colocarlos en una asadera enmantecada. Cubrir con trocitos de la manteca restante y el queso rallado. Hornear hasta que estén bien calientes y gratinados.
También se pueden hacer estos ñoquis con 300 g de harina de maíz común y 1 litro de caldo Si se espolvorea la superficie de los ñoquis con pan rallado mezclado con el queso se logrará una cubierta más dorada y compacta....

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